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荔 枝

摘要:  荔枝为无患子科植物,主产福建、广东、广西、四川等地。古人推崇荔枝,甚至把它称作人间仙果、佛果。清朝屈翁山有一首诗,“露开寒

  荔枝为无患子科植物,主产福建、广东、广西、四川等地。古人推崇荔枝,甚至把它称作人间仙果、佛果。清朝屈翁山有一首诗,“露开寒泉百尺深,摘来经宿并中沉。日精化作月华冷,多食令人补太阴。”

2020年很火的qq红包群   我国民间一向把荔枝干和桂圆当作重要滋补果品。荔枝性味甘、酸、温,入脾、肝经。其果肉中,含葡萄糖高达66%,此外尚有果糖、蔗糖以及较丰富的维生素C、B、A原以及柠檬酸、叶酸、苹果酸和多量游离氨基酸、色氨酸等。《本草纲目》载其功用为:生津、通神、益智、健气、益人颜色,可治“瘰疬瘤赘,赤肿疔肿,发小儿疹疮。”中医临床常用的荔枝核,为散寒祛湿之品,肝经血分良药,其功用为散滞祛湿寒,行血中之气,治一切疮。黄元御《玉揪药解》说:“荔枝甘温滋润,最益脾肝精血。阳败血寒,最宜此味。功用与龙眼相同,但血热宜龙眼,血寒宜荔枝,干者味减,不如鲜者。而气和平,补益无损,不宜助火生热,则大胜鲜者。”

[药膳方选]

  1、荔枝粥:荔枝五枚与大米一两煮粥食用。治烦渴。

  2、荔枝酒:荔枝肉5枚,煮酒1杯,治气虚胃寒

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